Produkter for og industri (5)

Laget i henhold til C.E. standarder. Konstruksjon: skinneplate, utvendig: farge antrasittgrå, innvendig: farge sølvgrå. Isolasjon av polyuretan 25 mm uten C.F.C. Innebygd gruppe i nedre del, ventilert fordamper. Automatisk regulering, re-evakuering av kondensvann. LED-belysning og låsbar lukking. Spenning: 220-240 V / 50Hz / 1~ Digitalt elektronisk termostat: +2°C / +18°C - Kjøleeffekt: 488 W* (8,8 cc). Vitrinene leveres med lås og 5 justerbare hyller.

FRAMACO SERVICES har tilbudt ekspertise innen profesjonelt kjøkkenutstyr i over 30 år.

FRAMACO SERVICES har tilbudt ekspertise innen profesjonelt kjøkkenutstyr i over 30 år.

Frontlastet oppvaskmaskin med 425 mm passasje kapasitet opptil 45 kurver/time eller 810 tallerkener/time eller 1620 glass/time CLIP-IN vaskearm 8 automatiske sykluser Produktdetektor Kan omkobles fra 400 V til 230 V på stedet Intelligent kontroll av vaskvann Filter for tilstedeværelsesdeteksjon VAPOSTOP-system Intelligent kontroll VISIOTRONIC-TOUCH WASHSMART-applikasjon TOP DRY integrert tørking

Gamme iKore Advance. Kombidamper med 7" berøringsskjerm. Kapasitet 6 nivåer GN 2/3, avstand 47 mm. Dampproduksjon via generator (ren damp) eller direkte injeksjon (direkte damp). Matlagingsmoduser: damp 30°/98°C, damp 99°C, damp 100°/130°C, kombi 30°/300°C, konveksjon 30°/300°C. Energi: elektrisitet. Generelle egenskaper: – iCooking: intelligent matlagingsprosess med automatisk justering og mulighet for å justere parametere under drift. – iFunction: automatisk drift ved sous vide, nattematlaging, fermentering, pasteurisering, dehydrering. Multipoeng internsonde. – iClima: styring og regulering av fuktighet til +/-1% eller +/-10%. Rask nedkjøling av matlagingskammeret med luft eller vann. – 200 forhåndsprogrammerte oppskrifter og ubegrenset kapasitet for å legge til oppskrifter i 9 trinn. Multitray-funksjon: manuell eller automatisk styring, organisering av produksjonsprosesser. Matlaging i Delta T for delikate tilberedninger.